浸水した生玄米 コップ1/2
生コーンか冷凍コーン コップ1/2～1
グリーンの野菜 コップ1杯
生水 コップ1杯
をミキサーでなめらかになるまでガーってして完成。
玄米は軽く洗ってからタッパーなどに入れて、かぶるくらいの水を入れて2日以上冷蔵庫で浸水。発芽させる必要はありません。少し柔らかくなりミキサーが回りやすいです。生の玄米粉でも良いのですが鮮度の良いものにしてください。
グリーンの野菜は青梗菜、セロリ、ケールやシソ、小松菜など2～3種類。
コーンはコップ1/2だと甘み少な目なあっさりとした飲み心地、
コップ1杯だと甘みととろみがあってとても飲みやすい。
Vitamixを使用するとなめらかに仕上りますが唾液と混ぜながらゆっくり飲んでください。パワーの強いブレンダーやミキサーでない場合は浸水を長めにしたり、米のザラザラ感は多少残りますが、ゆっくり噛むように飲んでください。
